Wie man 'basler brünsli' Kekse backt 🇨🇭



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In eine Küchenmaschine Mandelzucker, Kakao und Gewürze geben. ▶ ️ Plastiktüte ▶ 2 2 Stunden kühlen

Die klassische Methode besteht darin, den sehr klebrigen Teig mit einem Nudelholz und zwischen 2 Blatt Frischhaltefolie zu verteilen. Aber ich mache gerne kleine Bällchen und verteile sie von Hand. Ich finde, der zweite ist weniger pingelig.

Bilden Sie Kugeln und verteilen Sie sie von Hand oder in einem Ring mit einem Drücker, falls verfügbar.

15 Minuten / 140-145C backen

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