Wie man gesund gebackenen Spaghettikürbis macht



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Heizen Sie den Ofen auf 375 * F vor und schneiden Sie Ihren Kürbis in zwei Hälften, schöpfen Sie die Samen heraus und backen Sie ihn 30 Minuten lang kopfüber.

Entfernen Sie den Kürbis, wenn Sie fertig sind, und lassen Sie ihn 5 Minuten abkühlen, bevor Sie eine Gabel nehmen und die Kürbisstränge herauskratzen.

Sie erhalten eine Menge "Spaghetti" von nur einem mittelgroßen Kürbis!

Den Kürbis in eine Schüssel geben und mit dem gesamten Ricotta-Käse und der Hälfte des Mozzarella-Käses kombinieren.

Dies wird Ihre Basis für den Auflauf sein. Wenn Sie keinen Kürbis mögen, können Sie gerne 8 Unzen gekochte Nudeln verwenden!

Verteilen Sie die Hälfte Ihrer Nudelsauce auf dem Boden einer 8x8 "Auflaufform. Meine Lieblingssauce ist Prego Italian Sausage and Garlic, aber Sie können auch verwenden, was Sie möchten!

Schaufeln Sie Ihre gesamte Kürbis-Käse-Mischung auf die Saucenschicht und verteilen Sie sie gleichmäßig.

Gießen Sie die zweite Hälfte der Nudelsauce über die Kürbisschicht und verteilen Sie sie gleichmäßig.

Den Auflauf mit dem restlichen Mozzarella-Käse belegen und in einem vorgeheizten 350 * F-Ofen 20 bis 30 Minuten backen oder bis der Käse goldbraun ist.

Nehmen Sie es aus dem Ofen, wenn es sprudelt und köstlich riecht, und lassen Sie es 10 Minuten lang leicht abkühlen, bevor Sie es schneiden und servieren.

Dieser käsige Auflauf auf Gemüsebasis ist so gut, dass Sie die Pasta nie verpassen werden!


Schau das Video: Spaghetti Kürbis mit Linsen Bolognese - gesund u0026 vegan kochen


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