Wie man eine Kürbisrolle macht



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Zutaten vormessen und skalieren Ofen auf 350 vorheizen

Eier, Kristallzucker, Kürbis und Zitronensaft mit einem Elektromixer glatt rühren

Mehl, Ingwer, Salz, Backpulver und Zimt zusammen sieben

In den Mixer geben und mischen, bis alles gut vermischt ist

Fett- und Mehlpfanne

Aufstrich in Jelly Roll Pfanne geschlagen

In den Ofen geben und 14 Minuten kochen lassen

Puderzucker in 2 saubere Handtücher sieben

Kuchen auf Handtücher umdrehen

Den Kuchen in die Handtücher rollen (45 Minuten im Kühlschrank abkühlen lassen).

Kombinieren Sie Puderzucker, Frischkäse, Butter und Vanille

rühren, bis alles glatt ist

Die Mischung auf den ausgerollten Kuchen verteilen (gleichmäßig verteilen).

Kuchen aufrollen (ggf. Seiten abschneiden) mit Puderzucker bestäuben


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