Wie zu meiner Version von Panang Chicken Curry



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Ich habe das Rezept verdreifacht, also konzentriere dich nicht auf die Menge der Zutaten auf den Fotos. Ich habe auch etwas zusätzliche Kokosmilch hinzugefügt, einfach weil ich es nicht mag, wenn das Essen in einer Mikrowelle trocken wird.

Es hängt alles von der Qualität der Curry-Paste ab. Endlich haben wir einen sehr geschmackvollen gefunden, der die Arbeit gut macht.

Den Brokkoli auftauen lassen, wenn er gefroren ist.

Paprika in Scheiben schneiden.

Die roten Zwiebeln vierteln.

Das Huhn in kleinere Stücke schneiden.

Curry-Paste erhitzen.

Fügen Sie Kokosmilch hinzu.

Stellen Sie sicher, dass die Curry-Paste aufgelöst ist.

..und fügen Sie das geschnittene Huhn hinzu.

Einige Minuten kochen lassen und dann die Karotten hinzufügen.

Fügen Sie auch Palmzucker hinzu.

..Fischsoße..

..rote Zwiebeln und Brokkoli. Diese Zutaten sind nicht in einem normalen Panang-Curry enthalten, passen aber gut zu den Aromen.

Fügen Sie kurz vor dem Servieren Limettenblätter hinzu.

..und geschnittene Paprika.

Genießen Sie eine schmackhafte Mahlzeit! Mit Reis oder Nudeln nach Belieben servieren.


Schau das Video: Panang Curry Recipe - How to Make Thai Panang Curry with Chicken


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