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Käse in kleine Stücke schneiden. Auf Wunsch kann geriebener Käse verwendet werden.
Legen Sie eine weiche Taco-Schale auf eine erhitzte Pfanne oder Bratpfanne, die auf mittlere Hitze eingestellt ist. Kein Öl oder Butter benötigt.
Legen Sie den Käse auf eine Seite der weichen Taco-Schale.
OPTIONAL - verschiedene Käse hinzufügen
OPTIONAL - Pilze hinzufügen
Taco-Schale umfalten und mit einem Spatel andrücken, damit der Käse die Seiten zusammenklebt.
Quesadilla umdrehen. Warten Sie nicht zu lange, sonst brennt es!
Quesadilla in Drittel schneiden. Ich benutze einen Pizzaschneider, um diese Aufgabe zu erleichtern.
Auf jeden Quesadilla einen Esslöffel Sauerrahm geben und mit gehackten Frühlingszwiebeln bestreuen (optional). Servieren und genießen!
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