Wie man Paprika-Hühnchen und überbackene Kartoffeln macht



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Sammeln Sie Ihre Zutaten für ein einfaches, köstliches Rezept mit einer Pfanne.

Kombinieren Sie Olivenöl und Paprika zu einer schlampigen Paste.

Hähnchenschenkel mit einer Schere entknochen. Schneiden Sie auch etwas überschüssiges Fett ab, während Sie gerade dabei sind.

Vergessen Sie nicht, unter den Knochen zu schneiden und das letzte Stück Knorpel zu entfernen. Ich schwöre, es dauert nicht lange, 30 Sekunden pro Oberschenkel.

Werfen Sie die entbeinten Oberschenkel mit der Marinade. Mach dir die Hände schmutzig, das ist der einzige Weg :) Lege es beiseite, während du den Rest erledigst.

Während Ihr Huhn bei Raumtemperatur mariniert, Lysol Ihre Oberfläche. Salmonellen sind nicht deine Freunde.

Waschen, spülen und schneiden Sie Ihre Kartoffeln in dünne Scheiben und werfen Sie die geschnittenen Zwiebeln auf ein Backblech. Hier brauchen Sie keine Lust zu haben ... beenden Sie einfach mit etwas Salz und Pfeffer.

Wenn Sie Lust haben, zerdrücken Sie frischen Knoblauch, Zitronenschale, Saft und Oliven. Dann löffeln Sie die Mischung unter die Haut jedes Oberschenkels. Es war ein Montag, also habe ich diesen Schritt übersprungen :)

Werfen Sie die Oberschenkel mit der Haut nach oben auf die Kartoffeln und Zwiebeln. Während des Kochens werden die Säfte und der Paprika sie würzen. Mmmmm!

Stellen Sie Ihren Backofen auf 400 ein. Die Garzeiten variieren. Überprüfen Sie es ein wenig und senken Sie es dann für eine Weile auf 350, bis die Innenseite jedes Oberschenkels 185 ist. Es dauert weniger lange als bei Oberschenkeln mit Knochen.

Beenden Sie mit frisch gepresster Zitrone und einem Schuss frischer Kräuter. Hoffe du magst es!


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