Wie man Rosinen-Scones macht



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Den Backofen auf 200 • C / 400 • F vorheizen und das Backblech mit Butter einfetten.

Sieben Sie das Mehl in einen Schlag. Backpulver, Zucker und Salz untermischen, dann die Butter hinzufügen und mit den Fingern einreiben, bis die Mischung wie feine Semmelbrösel aussieht.

Fügen Sie die Rosine hinzu und mischen Sie gut

Machen Sie einen Brunnen hinein und gießen Sie die Milch ein. Mit einer Gabel gut mischen und dann leicht von Hand mischen. Fügen Sie etwas mehr Milch hinzu, wenn es zu trocken ist, und fügen Sie etwas mehr Mehl hinzu, wenn es zu nass ist. Aber denken Sie daran, nach und nach hinzuzufügen.

Legen Sie den Teig auf eine leicht bemehlte Oberfläche und rollen Sie den Teig ca. 3 cm dick.

Schneiden Sie den Teig mit einem Scone-Cutter oder einfach mit einem Trinkglas ab und legen Sie ihn auf das gefettete Backblech. Die Spitzen mit geschlagenem Ei weiden lassen und 15-20 Minuten backen, bis sie leicht golden sind.

Diesmal habe ich einige mit Rosinen und einige ohne Rosinen gemacht.

Mit Marmelade und Tee servieren. !

Mit Ihrer hausgemachten Marmelade schmeckt es noch besser!

Tipps Bewahren Sie die Butter im Kühlschrank auf, bis Sie sie benötigen. Andernfalls schmilzt die Butter zu schnell, wenn Sie sie in das Mehl einreiben. Stellen Sie sicher, dass Sie die Butter mit den Fingern gut in das Mehl einreiben.


Schau das Video: Scones. BakeClub


Bemerkungen:

  1. Biast

    Brüder, worüber schreibst du? ? Was hat dieser Beitrag damit zu tun? ?

  2. Omet

    Cooler Nachttisch

  3. Frederik

    Es ist Zeit, zu Lebzeiten ein Denkmal für den Autor zu errichten. Wer stimmt dem zu?

  4. Vaden

    You said it right :)

  5. Ignazio

    Als Spezialist kann ich helfen. Ich habe mich speziell für die Teilnahme an der Diskussion registriert.

  6. Xiomar

    Es tut mir leid, dass ich dir nicht helfen kann. Ich hoffe, Sie finden die richtige Lösung. Nicht verzweifeln.

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